FACA BIFE - 5520-12 - MUNDIAL
Especificações Técnicas:
Marca: Mundial
Ref: 5520-12
Material: Aço Inoxidável / High Carbon / No Stain
Cabo: Polipropileno (Antimicrobial)
Tamanho da Lâmina: 12 polegadas (30,5 cm)
Utilização: Ideal para Corte em Frangos, suíno e Bovinos:
- Frangos: retirada do peito com osso.
- Suínos e Bovinos: cortes aéreos (carne pendurada) nas áreas de abate, para limpeza de peças e preparação de bifes nas salas de corte.